Hạt macca sấy nứt vỏ được chọn lọc từ những hạt macca ngon nhất của đất Tây Nguyên màu mỡ, có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, thơm ngon. Để hạt macca thơm ngon cần lắm công phu. Hạt macca khi thu hoạch cần phải được sấy gió thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, tiếp đến là quá trình sấy chín, nứt vỏ. Tỉ mỉ nhất là công đoạn soi kiểm tra chất lượng trước khi đóng gói. Hạt cầm lên chắc tay, soi thấy nhân căng mịn, dóc hạt. Bạn chỉ cần dùng khóa tách nhẹ là có được nhân macca căng tròn, giòn tan, béo ngậy.

Hạt macca có lượng dầu rất cao (78%) nên thường được để nguyên vỏ, ăn đến đâu tách vỏ đến đó để giữ được trọn vẹn vị béo ngậy, thơm ngon. Bởi vậy mà trong mỗi hộp sản phẩm luôn có sắn khóa tách, tiện lợi và dễ sử dụng.

Thông Tin Sản Phẩm:

- Thành phần: Hạt macca 100%.
- Xuất xứ: Việt Nam
- Khối lượng: 500Gr
- Quy cách đóng gói: Hộp nắp xoáy
- Hạn sử dụng: 12 tháng
- Cách sử dụng: ăn trực tiếp, chế biến món ăn.
- Lưu ý khi bảo quản:
Bảo quản hạt điều ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Đậy kín miệng bao bì sau mỗi lần sử dụng, sử dụng tốt nhất trong vòng 15 ngày từ khi mở bao bì.

Giới Thiệu Hạt Macca Sấy Nứt Vỏ

Hạt macca, một loại hạt bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe, vừa lạ vừa quen đối với người tiêu dùng. Đặc biệt hạt macca sấy khô Dak Lak đang là một lời khuyên được nhiều người chọn lựa.

1. Hạt mắc ca (maccadiamia) là hạt gì?

Hạt macca hay còn gọi là hạt mắc ca hay maccadiamia là loại hạt có nguồn gốc từ Châu Úc. Tại Việt Nam, loại cây này được trồng nhiều ở vùng Tây Nguyên và Tây Bắc. Với đặc điểm chứa nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3, 6, 9 và hơn 20 loại vitamin, khoáng chất dinh dưỡng thì chúng luôn đem lại nhiều lợi ích cho người sử dụng, đặc biệt là người lớn tuổi và người có thai.

Hạt này có vỏ cứng màu nâu, bên trong là nhân hạt có kích cỡ từ 2 – 3cm, hình tròn, màu kem sữa. Khi ăn nó có mùi thơm, vị ngọt, béo, nhân mềm như bơ tan nhẹ đầu lưỡi. Chính vì vậy, đây luôn là loại hạt ngon, được ưa chuộng khắp thế giới như một loại hạt giàu dinh dưỡng.

2. Thành phần dinh dưỡng trong hạt mắc ca

- Chất béo khoảng 75 gam
- Năng lượng được cung cấp trong 100 gam là 740 kilocalo
- Chất xơ và protein chứa 16g.
- Các vitamin chứa trong macca gồm: C (1.2mg chiếm 1%), B1, B2, B3, B5, B6, B9 (15.865mg chiếm 173%), và E (0.54mg chiếm 4%).
- Ngoài ra hạt macca chứa 7 khoáng chất thiết yếu gồm canxi chứa 85 mg chiếm 9%, Fe chứa 3.6mg chiếm 28%, magie chứa 130 mg chiếm 37%, mangan chứa 4.1mg chiếm 195%, photpho chứa 188 mg chiếm 27%, kali chứa 368 mg chiếm 8%, và kẽm chứa 1.3mg chiếm 14%.
- Chất béo chứa khá nhiều trong macaca, đây là chất không bão hòa trong cơ thể, các chất béo không bão hòa trong macca sẽ chứa thành phần omega 3 và 6 rất tốt cho cơ thể.

3. Hạt mắc ca có tác dụng gì với bà bầu ?

Hạt macca với những thành phần chứa nhiều dưỡng chất mang lại vô số những lợi ích cho cơ thể như:
- Có lợi cho sức khỏe tim mạch, giảm mỡ trong máu, giúp lưu thông máu đến tim.
- Macca còn giúp tăng cường sức khỏe cho hệ thần kinh và não bộ.
- Với thành phần photpho có trong macca, sẽ giúp cho xương chắc khỏe, chống loãng xương, thiếu canxi ở người lớn tuổi.
- Chất xơ có trong macca giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, tránh tình trạng bị táo bón, ăn không tiêu và một số bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa.
- Protein khiến cho macca có tác dụng tăng cường sức khỏe cho da, tóc, móng và các cơ quan khác trong cơ thể.
- Hạt macca chứa lượng calo khá cao, cộng thêm những khoáng chất, vitamin, các omega 3, 6 rất tốt cho mẹ và thai nhi.

Một số công dụng đối với mẹ bầu và thai nhi:

- Hạt macca giúp mẹ bầu được hỗ trợ về tim mạch và ngăn ngừa tình trạng cao huyết áp.Với các vitamin dồi dào và đa dạng, hạt macca giúp cho thai nhi phát triển trí não.
- Thành phần protein và khoáng chất có trong hạt macca giúp trẻ phát triển xương và cơ chắc chắn.
- Giúp giảm tỷ lệ dị tật ở thai.
- Tốt cho hệ tiêu hóa vì vậy ngăn chặn tình trạng táo bón của mẹ bầu, đồng thời giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
Sau khi sinh xong, mẹ bầu cũng nên tiếp tục bổ sung hạt macca vào bữa ăn hàng ngày, bởi nó sẽ giúp da mẹ khỏe, mềm mại, và tránh tình trạng khô da.

4. Nên ăn hạt macca bao nhiêu là đủ?

Mỗi ngày bạn nên ăn từ 3 đến 4 hạt, chia đều vào các buổi trong ngày. Có rất nhiều cách dùng và chế biến hạt macca giúp bạn dễ ăn hơn, tránh bị ngấy, chán khi ăn nhiều, như: nướng hạt, làm bánh, làm sữa, thêm vào món salad, tẩm với một ít mật ong,…

Đối với phụ nữ đang mang thai thì nên sử dụng mỗi ngày từ 10 đến 15 hạt, nên chú ý chia đều vào các khoảng thời gian trong ngày, nhằm giúp cơ thể hấp thu tốt nhất. Bên cạnh đó mẹ bầu có thể nghiền hạt cho vào cháo, canh,… giúp chất dinh dưỡng dễ dàng được hấp thu hơn.