Nho ngón tay (nho móng tay) Nam Phi có kích thước từ trung bình đến lớn, với hình dáng thuôn dài khoảng 4cm, đường kính 1.5cm. Giống nho này không hạt, chứa lượng tannin đủ để cân bằng hương vị ngọt vừa mà không bị gắt, tươi cứng trái, giòn, ăn rất hấp dẫn.

Nho ngón tay Nam Phi có hình dáng giống nho ngón tay Úc và Mỹ. Tuy nhiên, do mùa vụ khác nhau trong năm nên thời điểm nho ngón tay Nam Phi xuất hiện rất được thị trường chờ đón, nó có mùa vụ từ tháng 12 đến hết tháng 3 năm sau, ngay mùa Giáng Sinh và Tết cổ truyền.

Giá trị dinh dưỡng của Nho Ngón Tay Nam Phi

- Nho Ngón Tay tốt cho thị giác nhờ Vitamin A và hợp chất flavonol. Giúp tổng hợp chất dinh dưỡng và có tác dụng kiểm soát sự trao đổi chất nhờ chứa nhiều vitamin B.

- Tốt cho tim mạch, huyết áp cao, tốt cho mắt, não và trí nhớ.

- Giúp tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, có tác dụng thải độc  tố, giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vữa động mạch và  tăng cường hệ miễn dịch.

- Tốt cho những người bị viêm phế quản, gout, bị táo bón.

- Có thể dùng làm nước ép, bánh, salad.. rất tốt cho mẹ và thai nhi.

Cách bảo quản Nho Ngón Tay Nam Phi

- Nho Đen Ngón Tay không tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên nho chỉ được thu hoạch khi chín. Lúc này nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng nên cần nhẹ tay trong quá trình thu hái.

- Nho Ngón Tay tương đối khó bảo quản và chỉ để được vài ngày trong điều kiện bình thường, nên được dùng sớm, ăn tươi. Ăn đến đâu rửa đến đây để tránh tình trạng nước vào quả, khiến quả mềm nhanh thối.

-  Cách bảo quản Nho tốt nhất: Để Nho chưa rửa vào trong tủ lạnh (ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C) để không làm đi lớp phấn phủ tự nhiên của quả Nho. Chỉ nên rửa Nho trước khi ăn tươi hoặc chế biến món ăn.